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要放盐

做馒头为什么要放碱(做馒头为什么要放盐)

做馒头为什么要放碱(做馒头为什么要放盐)

为什么要在制作馒头时加入碱呢?这是因为碱有助于改善馒头的质地和口感。馒头是中国传统的主食之一,它的口感柔软、绵密,且富含营养。然而,如果不加碱,制作出来的馒头可能会发硬、...

2023-08-1415 浏览1