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为什么要在剁辣椒中加入白酒？这是一个常见的烹饪技巧，尤其在中国菜中经常能看到这一步骤。在制作辣椒调料时，很多人喜欢将白酒与剁碎的辣椒混合在一起。这种做法有许多原因，下面...

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为什么做包子要放泡打粉？
做包子是一个具有悠久历史的中国传统美食制作过程。在制作包子的过程中，我们经常会用到一种叫做泡打粉的物质。那么，为什么做包子要放泡打粉呢？下面就...