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虽然现在难以想象，但曾几何时，人类只能在水果成熟的几个月里吃到糖。大约8万年前，从事狩猎和采集活动的人类只能偶尔吃到少量水果，还要跟鸟抢着吃。...

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直到去年，鲍里斯（Borris）才拒绝吃猪排。他喜欢夏天吃冰激凌，冬天在星期日吃烤肉，包括牛肉和约克郡布丁、猪肉饼、土豆泥以及各种蔬菜。鲍里斯是一只5岁的骑士查理王猎犬（Cavalier King Charles Spaniel）。...

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这无疑是一项天才发明。它是一个在封面和封底有粘性拉环的折叠纸夹，看起来就像一只被压扁的海星一样。把拉环粘在马桶座上把纸夹展开，就构成了一个像吊床一样的集便器可供采样。我戴上了橡胶手套准备下一步的工作。...

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寻找抑郁症的根源时，患者的肠道可能不是最容易想到的地方。但早在20世纪初，医生菲利普斯（George Porter Phillips）就直觉到人体肠道有名堂。...

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世界正进入抗生素对感染不起作用的时代。我们现在正在严重滥用抗生素——这一情况导致细菌不断进化，发展出对药物的耐药性。...

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有一种现象叫做“中餐馆综合征”，它指的是某些人在吃完中餐后会出现许多古怪的症状，包括头痛、恶心、麻木。这种感觉与吃多了叉烧包后出现的正常恶心有所不同。有人认为，这种症状的罪魁祸首是一种名为谷氨酸钠的常用调味料，也就是我们常说的味精。...

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复仇的故事总是苦乐参半。例如荷马史诗《伊利亚特》（The Iliad）中描绘的特洛伊之战。当帕里斯（Paris）偷走海伦（Helen）时，海伦的丈夫墨涅拉奥斯（Menelaus）无法忍受这一罪行，于是去攻击把海伦勾引走的人。他带领大军来到特洛伊，发动了一场旷日持久的战争。数千人在战争中死去。...

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如果一年能多出60天自由支配，你会干什么？问问阿比·罗斯(Abby Ross)吧，这位迈阿密的心理学家是一位“短睡者”。她每晚只睡4个小时就够了，当整个世界还沉浸在梦乡里的时候，她却多出了很多闲暇时间。...

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美国人傲慢而直率，法国人浪漫而粗鲁。如果给英国人贴上一张标签的话，那恐怕就是表情严肃、不苟言笑了。除非在最极端的情况下，否则一个英国人在公共场所哭泣会遭到他/她周围人的侧目；每当遭遇不幸，性情坚毅的英国人大多选择保持镇定、独自承受。...

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直到不久以前，科学家和作家们还对哭泣的效用各执一词。在剧本《亨利六世》里，莎士比亚写道，"流泪可以减轻痛苦"，美国作家雷蒙·斯尼奇（Lemony Snicket）则说，"对于大多数人，哭泣都能帮助减轻压力，哪怕实际境况根本没发生变化"。...

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性格之所以是一个重要的心理学概念，是因为性格决定我们的生活。例如，（五大性格特质）尽责性的人，身体往往会更健康，人际关系更和谐；外向性的人幸福感更强；情绪不稳定性的人精神健康出问题的概率更大；开放性的人收入更高；亲和性的人更受欢迎，朋友也更多。...

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环顾一下办公室，你会把任何一个同事归为精神病态吗？虽然这个词往往会令人想起汉尼拔·莱克特（Hannibal Lecter）和迪克斯特特·摩根（Dexter Morgan）这些电影里塑造的杀人狂魔，但有证据表明，精神病态者与商业环境有着很多惊人的共性。...