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高智商为何不能让我们变聪明?

高智商为何不能让我们变聪明?

对于把世界留给千禧一代这个想法,詹姆斯·弗林(James Flynn)充满忧虑。身为新西兰奥塔哥大学(University of Otago)的教授,他经常结识潜力巨大、才华横溢的学生,而却不无遗憾地发现:其中大多数人对于周遭世界的复杂历史毫无兴...

2019-11-24400 浏览7
喝啤酒好还是喝红酒好?

喝啤酒好还是喝红酒好?

少数饮品(茶或咖啡除外)能够像红酒或啤酒这样把这世界分隔地清清楚楚、泾渭分明。 当然,百人百味,这个不消多说,但是两种酒在对你身体与健康的影响方式上,还是存有微妙差异。 其中一个比另一个更容易让人发胖吗? 相形之下,它...

2019-11-24949 浏览2
喝红酒真的有益健康吗?

喝红酒真的有益健康吗?

即或每年有数百万人死于好酒贪杯,但人类饮酒之历史已有几千年。而在过去的几十年里,特别是葡萄酒,还赢得了有益于我们身体健康的美誉。红酒甚至被认为能帮助我们延年益寿,降低患心脏病的风险。...

2019-11-23310 浏览8
我们该彻底停止欣赏高更了吗?

我们该彻底停止欣赏高更了吗?

“是不是该彻底停止欣赏高更了呢?” 伦敦国家美术馆举办的“高更肖像”(Gauguin Portraits)展览上,参观者在语音导览里听到了这样一个令人惊诧的问题。该展览将持续到1月26日,主要展出保罗·高更(Paul Gauguin)的肖像画,...

2019-11-23792 浏览7
英国王室那些事儿:从戴安娜之死到安德鲁王子丑闻

英国王室那些事儿:从戴安娜之死到安德鲁王子丑闻

约克公爵(The Duke of York)是伊丽莎白女王二世的次子,他更广为人知的名字是安德鲁王子(Prince Andrew),在接受英国广播公司(BBC)50分钟的采访时,他竭力为自己辩护,讲述他与声名扫地、被控性交易的金融家杰弗里·爱泼斯坦...

2019-11-23473 浏览7
牛津词典2019年度词汇:“气候紧急状态”

牛津词典2019年度词汇:“气候紧急状态”

《牛津词典》(Oxford Dictionaries)将“climate emergency”(气候紧急状态)列为2019年年度词汇,它是从一份全部同环境有关的词汇候选名单中选出的,其中还包括“climate action”(气候行动)、“climate denial”(否认气候变化...

2019-11-22789 浏览6
英国最高峰:苏格兰本尼维斯山的故事

英国最高峰:苏格兰本尼维斯山的故事

每年有15万人前往苏格兰的本尼维斯山(Ben Nevis)徒步旅行,这座死火山是英国最高峰,海拔1,345米。许多人会取道一条所谓的“旅游者路径”(Tourist Route),蜿蜒曲折、岩石磊磊的路径通向山顶。很少人知道,这条登山路径是1883年,...

2019-11-22742 浏览5
哪些食物能消除嘴里的大蒜味道?

哪些食物能消除嘴里的大蒜味道?

让蒜蓉面包爱好者倍感沮丧的是大蒜带来的持久而浓烈的气味。吃大蒜24小时后,你呼出的气体、甚至汗液里仍然会有刺鼻的气味。事实上,只要是吃大蒜,即使是不经过口腔咀嚼过程,也会让口气里有大蒜味。...

2019-11-22552 浏览6
品尝冰岛传统美食:腐烂鱼肉

品尝冰岛传统美食:腐烂鱼肉

我在的一家餐厅外面的小屋周围飘着高高的积雪,这里离极寒海洋只有几米远,但这地方却很温暖,装饰着渔网和蟹甲,还有几个精灵。我面前的一道菜是酸乳清浸肝肠、烟熏羊肉和几片腐烂的鳐鱼肉(Skata),看上去好像是汉斯·鲁道夫·...

2019-11-22486 浏览5
一不小心会吃死的日常食物

一不小心会吃死的日常食物

我们都会偶尔放纵自己的味蕾。我们的记忆里或许都有吃了牡蛎或者生蚝以后闹肚子的惨痛经历。但是总体来说,我们现在吃得很健康。某些胆大的吃货冒着失去性命的危险去吃充满神经毒素的日本河豚,但我们大多数人只不过想吃...

2019-11-22283 浏览5
用做中式烤鸭的方法做一只感恩节火鸡

用做中式烤鸭的方法做一只感恩节火鸡

感恩节前的三天,巧巧海鲜烧腊饭店(Kau Kau BBQ Market & Restaurant)一片忙乱,这是西雅图华埠主打中式烧烤的一家招牌餐厅。餐厅至少多雇了两名厨师,帮忙一天24小时清洗、腌渍、风干火鸡,然后刷汁塞进已经满满当当的烤箱...

2019-11-21713 浏览6
黑海沉船或能揭开诺亚洪水之谜

黑海沉船或能揭开诺亚洪水之谜

黑海(Black Sea)知名度假观光地内塞巴尔(Nessebar)的历史老城近似于一个海岛,四面环海,与保加利亚陆地只有一条狭长的陆桥相连接。在这块巨大的半岛岩石上面,坐落着一间间屋顶铺着红色陶土瓦片,饱经风吹雨打的渔民木制房屋,迤...

2019-11-21295 浏览2
上夜班损害哪些人的身心健康?

上夜班损害哪些人的身心健康?

对有些工作而言,上夜班在所难免。随着人类社会朝着24小时连轴转的方向发展,这意味着,在夜晚,医院要正常运转,航班要正常飞行,商店要照常营业。其实只要安排周密,白天片享片刻安静,人们可以在彻夜工作后,第二天再补足8小时睡眠...

2019-11-21281 浏览5