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风尚

哪些食物能消除嘴里的大蒜味道?

哪些食物能消除嘴里的大蒜味道?

让蒜蓉面包爱好者倍感沮丧的是大蒜带来的持久而浓烈的气味。吃大蒜24小时后,你呼出的气体、甚至汗液里仍然会有刺鼻的气味。事实上,只要是吃大蒜,即使是不经过口腔咀嚼过程,也会让口气里有大蒜味。...

2019-11-22553 浏览6
品尝冰岛传统美食:腐烂鱼肉

品尝冰岛传统美食:腐烂鱼肉

我在的一家餐厅外面的小屋周围飘着高高的积雪,这里离极寒海洋只有几米远,但这地方却很温暖,装饰着渔网和蟹甲,还有几个精灵。我面前的一道菜是酸乳清浸肝肠、烟熏羊肉和几片腐烂的鳐鱼肉(Skata),看上去好像是汉斯·鲁道夫·吉格尔(H R Giger)设计似的,闻起来有股浓浓的尿味。肝肠酸度刚好,否则肠的味道会很重,羊肉的品相感觉那只羊消化不太好,意思是说它可以简单被叫做草熏羊肉。...

2019-11-22489 浏览6
用做中式烤鸭的方法做一只感恩节火鸡

用做中式烤鸭的方法做一只感恩节火鸡

感恩节前的三天,巧巧海鲜烧腊饭店(Kau Kau BBQ Market & Restaurant)一片忙乱,这是西雅图华埠主打中式烧烤的一家招牌餐厅。餐厅至少多雇了两名厨师,帮忙一天24小时清洗、腌渍、风干火鸡,然后刷汁塞进已经满满当当的烤箱里烤:巧巧用制作烤鸭的同样流程制作的脆皮五香火鸡。...

2019-11-21717 浏览6
法国巴黎:位居世界时尚之都的真正原因

法国巴黎:位居世界时尚之都的真正原因

著名的日本时装设计师高田贤三(Kenzo Takada)回忆起他在满怀理想的20多岁时乘轮船从海上抵达法国时的感受说:“前往巴黎是我的梦想。”这位全球时尚品牌Kenzo(中文译为凯卓)的创始人承认,尽管伦敦在上世纪60年代中期是一个“充满活力非常令人感兴趣”的国际大都会,但他向往的,并不是生机勃勃也很新潮的英国首都,而是世界花都巴黎。“我在日本长大成人,想要进入这个行业时,那个时候时尚真的是在巴黎……我一心一意要去这个时尚之都。”...

2019-11-20400 浏览9
时装业是否走入了零皮草时代

时装业是否走入了零皮草时代

今年的伦敦时装周成为全球首个弃用动物皮草的知名时装周。动物保护人士一片欢呼雀跃。在过去的一年里,皮草行业在全球各地都面临着巨大的挑战——但此次伦敦时装周禁用皮草仍是个大事件。几周后,美国洛杉矶市投票表决在全市范围内全面禁止制造及销售皮草,从而成为美国迄今为止最大的零皮草城市。动物皮草作为时尚界最具争议性的材料,是不是已走向消亡?...

2019-11-20290 浏览5
越到生命的末尾,爱情越甜

越到生命的末尾,爱情越甜

我和山姆约会已有两年。然后,当我70、他80的时候,我们举办了一场合起来150岁的生日派对,并宣布订婚。一年后,我们结婚了。...

2019-11-17382 浏览8
品尝鉴赏威士忌新手指南

品尝鉴赏威士忌新手指南

威士忌绝对算得上世界共享的酒品。从日本各岛至美国南部,全球各地都有人在寻觅新颖夺目的酒种,同时品味古老的威士忌风味。然而要想成为品鉴老手,无论在哪个国家都不是一件容易的事。...

2019-11-151110 浏览4
我的婚姻是场网球赛

我的婚姻是场网球赛

当我开始打网球时,丈夫很乐意跟两个孩子和我一起玩,只要我们不必按规则来。正如丹尼斯反复和我们解释的那样,按规则打球让他处在不公平的劣势地位,因为他不了解规则,也不知道怎样发球。...

2019-11-14235 浏览4
解开韩国泡菜独特味道的关键秘密

解开韩国泡菜独特味道的关键秘密

第一次吃泡菜,可能并不是每个人都会喜欢它的味道。对于不习惯这种口味的人来说,这种经过腌制的白菜似乎太酸了——而一旦涂抹在上面的辣椒闯入你的鼻窦,肯定会把你辣得涕泪横流。但如果一口接一口地吃下去,你迟早会爱上它那经过发酵而萌发出的独特美味。很显然,这种美食如今已经受到很多人的追捧:纽约经常能见到加入了泡菜的奇特汉堡,泡菜汤也登上了各大美食网站的头条,在家中自制泡菜的秘方同样随处可见。...

2019-11-14308 浏览6
韩国济州岛海女传统:这是世界上最美味的海胆面吗?

韩国济州岛海女传统:这是世界上最美味的海胆面吗?

韩国南端的济州岛从翡翠色的海水中升起,色彩斑斓。白色的沙滩和黑色锯齿状的岩石环绕着海岸线,玄武岩包住了这座火山岛。在小镇平大里(Pyeongdae-ri),一家橙色屋顶的餐厅坐落在海边,这家餐厅名叫“平大里海胆面屋”(Pyeongdae Sunggae Guksu)。走进店里,你首先会看到一张张贴在墙上的照片,照片中是刚从水里出来的女潜水者。...

2019-11-14331 浏览5
当我儿子的生母流落街头

当我儿子的生母流落街头

没人保证公开领养会比封闭式领养或跨国领养能更快为我们带来一个孩子。事实上,中介提醒我们,作为一对男同性恋伴侣,我们可能要等很长时间。...

2019-11-14280 浏览6